El Ayuntamiento de Colima informó la realización del 15° Festival del Tamal y el Atole, que se llevará a cabo los días 31 de enero, 1 y 2 de febrero de 2026 en el Jardín de San Francisco de Almoloyan. La inauguración está programada para el sábado 31 de enero a las 19:00 horas, en el mismo espacio donde el evento inició hace 15 años.
De acuerdo con los organizadores, en esta edición participarán productores de 14 estados del país, quienes ofrecerán alrededor de 35 variedades de tamales y 40 sabores distintos de atole. Entre las opciones se incluyen tamales oaxaqueños, chiapanecos, de rajas con queso, lengua en salsa verde y costilla en salsa de morita, así como nuevas propuestas como la tostada de tamal.
En el anuncio se detalló que en la edición anterior se comercializaron cerca de 105 mil tamales, y para este año se prevé superar los 110 mil, además de rebasar los 9 mil litros de atole, debido a la incorporación de más vendedores. Se indicó que algunos puntos de venta comenzarán actividades desde el jueves previo en el Complejo Administrativo del Gobierno del Estado, y a partir del sábado en el jardín sede.
Las autoridades municipales señalaron que el festival busca fortalecer una tradición gastronómica local y generar actividad económica en el municipio, además de atraer a visitantes de la región durante el fin de semana del evento.
