Representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Colima ofrecieron una conferencia a estudiantes de sexto semestre de la Facultad de Turismo de la Universidad de Colima, en el campus Villa de Álvarez, como parte de las actividades de vinculación entre el sector académico y empresarial.
Durante la charla, el presidente y vicepresidente de CANIRAC en el estado, Rodrigo Ramírez Vargas y Andreas Joho, abordaron el panorama actual de la industria de alimentos y bebidas, con énfasis en los retos del emprendimiento, las oportunidades del sector y los factores que influyen en la toma de decisiones dentro de los negocios gastronómicos.
La actividad se realizó en el marco del convenio de colaboración entre la Universidad de Colima y CANIRAC, con el objetivo de fortalecer la formación práctica del alumnado. Al finalizar, las y los estudiantes participaron en un espacio de diálogo para resolver dudas y reflexionar sobre su futuro profesional en el ámbito turístico y restaurantero.
CANIRAC expone retos de la industria gastronómica a estudiantes de Turismo
